Mouse de limón

Ingredientes para 4 personas:

4 yogures naturales
2 limones
1 bote pequeño de leche condensada
2 huevos

Instrucciones:

Se juntan en un cazo los yogures, el zumo de los dos limones y el bote de leche condensada. Se bate y se reserva.

Mientras, se suben 2 claras a punto de nieve (si no sabes, pide ayuda a mamá o papá).

Cuando las tengas, se añaden a la mezcla que hemos hecho anteriormente y se vuelve a batir todo junto.

La mezcla final se vierte en copas de postre (raciones individuales)
y se mete al frigorífico no menos de 8h.

Antes de servirlas, echa por encima de las copas,
la ralladura de la cascara de los dos limones. Le dará un poco más de sabor.

 

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